Job Description
Job DescriptionAyudante de Sushi
Brinda apoyo directo al chef de sushi en la preparacin de ingredientes, el armado de platos, la limpieza del rea de trabajo y el cumplimiento de las normas sanitarias. Este puesto es clave para mantener la eficiencia operativa de la cocina y garantizar la calidad de los productos que se empaquetan a los clientes.
Responsabilidades:
- Asistir en el armado y la presentacin de rollos de sushi y otros platos.
- Mantener el rea de trabajo limpia, ordenada y en cumplimiento con las normas del departamento de salud.
- Colaborar con el chef y el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente.
- Encargarse del proceso de reabastecimiento de los productos que se utilizan en linea.
- Cumplir con los protocolos de seguridad alimentaria e higiene en la manipulacin de alimentos.
Habilidades:
- Experiencia en el rea de restaurant. (favorable)
- Prestar excelente calidad de servicio al cliente.
- Atencin al detalle y sentido esttico en la presentacin de alimentos.
- Capacidad para trabajar bajo presin en entornos de alta exigencia.
- Lealtad, puntualidad, responsabilidad y actitud colaboradora.
- Capacidad para seguir instrucciones y aprender rpidamente.
Requisitos:
- Vivir en Doral o alrededores.
- Permiso de trabajo vlido en EE. UU.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana, noches y das festivos.
- Certificacin de manipulacin de alimentos emitida por el Department of Health de Florida.
Beneficios:
- Horario flexible.
- Entrenamiento pago.
- Oportunidad de crecimiento dentro del restaurante.
- Ambiente laboral profesional y respetuoso.
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Sushi Helper
Provides direct support to the sushi chef in ingredient preparation, dish assembly, work area cleanliness, and compliance with sanitary regulations. This position is key to maintaining the kitchen's operational efficiency and ensuring the quality of products packaged for customers.
Responsibilities:
- Assist in the assembly and presentation of sushi rolls and other dishes.
- Maintain a clean, organized, and compliant work area with health department regulations.
- Collaborate with the chef and kitchen team to ensure an efficient workflow.
- Oversee the restocking process for products used online.
- Comply with food safety and hygiene protocols when handling food.
Skills:
- Proven experience (it's a plus)
- Provide excellent customer service.
- Attention to detail and aesthetic sense in food presentation.
- Ability to work under pressure in high-demand environments.
- Loyalty, punctuality, responsibility, and a collaborative attitude.
- Ability to follow instructions and learn quickly.
Requirements:
- Living in Doral or surrounding areas.
- Valid U.S. work permit.
- Availability to work weekends, evenings, and holidays.
Benefits:
- Flexible hours.
- Paid training.
- Opportunity for growth within the restaurant.
- Professional and respectful work environment.